ENDIVESALLAD VILD TILL KRAFTFULL
Jordisk forcering
Cikoria Witloof BARBE DE CAPUCIN : förfadern till endiv, med en anmärkningsvärd smak
BARBE DE CAPUCIN är en mängd olika vilda cikoria. Det är en gammal grönsak att växa och tvinga som endiv. Bladen är långa, smala och tandade. Dess smak är unik och raffinerad.