HYSOPE
En aromatisk Medelhavsört Hyssop, en flerårig växt i familjen Lamiaceae, växer i Medelhavets garrigues och kan bli 20 till 50 cm hög. Dess blå blommor och lansettformade blad är ett välkommet tillskott i många rätter och sallader. Denna ört, som är nära besläktad med mejram och oregano, uppskattas för sina matsmältningsegenskaper och är en originell aromatisk allierad.